В одном из магазинов Нур-Султана продавали рыбу с паразитами


В Нур-Султане на прилавке магазина обнаружили минтая с личинками паразитов.


Рыба продавалась в магазине "Агидель" по улице Гете. Специалисты ее проверили нашли паразитов, которые могут вызвать серьезные заболевания. Также на маркировке не был указан производитель, дата выработки, фасовки и срок годности.


Предпринимателя оштрафовали на 45 МРП (113 тысяч тенге) и выдали предписание об устранении нарушений.


Каких паразитов обнаружили в минтае


Личинки трескового и сельдяного червей. Они есть в большинстве морских и океанических рыб (минтай, сельдь, треска, палтус, морской окунь, камбала). Заразиться можно при употреблении сырой или полусырой морской рыбы и морепродуктов, а также слабосоленой или слабомаринованной рыбы. 


Чем эти паразиты опасны для здоровья


Серьезное заболевание может вызвать даже одна личинка анизакиды. Симптомы заболевания – сильная боль в животе, тошнота и рвота, иногда с кровью, возможно аллергия в виде крапивницы или отека Квинке. Анизакиды не передаются от человека к человеку.


Меры профилактики